エゴマとエンサイ・田舎暮らし便り（蓼科より）

平成22年11月4日，木，晴，2℃（朝8：00）

初霜が降った。霜を見ると，「冬が来る」を実感する。
体験農園も少しづつ冬支度をしている。
写真の花はマリーゴールド。畑のあちこちに植えている。

今日は，エゴマを収穫した。初めて作った。種の袋に書いてある仕様書通りには行かず，９月下旬頃収穫のはずが，実の部分がなかなか黒くならず遅れてしまった。穂の先が少し黒くなってきたのと，霜が降ったので採ることにした。ブルーシートの上に広げて乾かすことにした。夜は覆って日中だけ干す。乾いたら，棒で叩いて脱穀する。その棒づくりを教わらなければならない。

中国野菜エンサイには長期間楽しませてもらった。切っても切っても脇から伸びてくるのでありがたい。しかも，病気が付きにくい上に，カルシウムとタンパク質が多く含まれるという。しかし，寒さには弱い。10日ほど前に透明ビニールシートでトンネルを作ってやったが，全く効果無く，今朝見ると見るも無惨に融けてしまっていた。

総太りと青首ダイコンがすこぶる元気だ。もう少し大きくして採ろう。

晩秋の白樺高原と白樺湖，２つの動画を作りました。
晩秋の蓼科・白樺高原・田舎暮らし便り227号（蓼科より）.mov
晩秋の蓼科・白樺湖・田舎暮らし便り228号（蓼科より）.mov
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